炊き込みご飯
新田先生の家庭教師日記

炊き込みご飯

教務室から

先生のお話

練習

家庭教師の新田先生のサムネイル画像。

福岡に戻ってきて3日目。今日は時間があるうちに、と思い、炊き込みご飯を作りました。

手作りの炊き込みご飯です。
手作りの炊き込みご飯です。

オリジナルですが、とても簡単でおいしいので、ぜひ作ってみてください(^^)具沢山の炊き込みご飯です。
お正月で少し体重が気になっています。
炊き込みご飯ダイエットします!

材料:米        3合
   ニンジン     1/2本
   ゴボウ      1/3本
   油揚げ      1枚
   シメジ      1/2袋
   薄口しょうゆ   大さじ2
   濃口しょうゆ   大さじ1
   みりん      大さじ1
   だしの素     小さじ1

①ゴボウはささがきに、ニンジン、油揚げは食べやすい大きさに切る。シメジはばらしておく。
②炊飯器に洗った米と水、①と調味料をすべて入れ、白米と同じように炊く。
③炊き上がったら具をご飯と混ぜて、完成!!

水と調味料を足してぴったり3合分になるようにしてください。味はお好みで調整してみてください。鶏肉やひじきを入れてもおいしいですよ(^^)